Dolce di magro, con marmellata e gheriglio

Questa e' una ricetta - invenzione propria. L'ho provata venerdi, e
ve la raccomando.

Ingredienti:

1 bicchiere* con olio
1 bicchiere con zucchero
1/2 bicchiere con aqua gassata
350 gr farina

1 barattolo di marmellata
2 bicchieri gheriglio macinato

Modo di preparare:
Miscelate l'olio con il zuchero, l'acqua gassata, la farina e un bicchiere di gheriglio macinato.
Mettete la pasta in un vassoio, sopra mettete la marmellata, e sopra la marmellata, mettete l'altro bicchiere di gheriglio macinato.
Mettete nel forno riscaldato, per 15-20 minuti.
Si taglia fredda.

Buon appetito!

*1 bicchiere = 15 cl